ما هي حمية الكربوهيدرات الخاضعة للرقابة؟

هذا النظام الغذائي مفيد لمرضى السكري. في نظام غذائي محكوم بالكربوهيدرات ، تحتوي الوجبات على كميات متناسبة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. وهذا يعني أن كمية الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات في الإفطار والغداء والعشاء هي نفسها. يساعد هذا الاستقرار على التحكم في نسبة السكر في الدم. في هذا النظام الغذائي ، يجب أن تكون الوجبات متوازنة ، أي يتم اختيار الأطعمة من جميع المجموعات الرئيسية (النشويات والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدجاج والأسماك واللحوم مع منتجات اللحوم قليلة الدسم والدهون الصحية).

دليل النظام الغذائي للتحكم في الكربوهيدرات:

التوصيات:

تناول الطعام في أوقات محددة كل يوم.
اتباع نظام غذائي متوازن.
قلل من تناول الأطعمة الغنية بالسكر
اطلب من أخصائي التغذية الخاص بك أن يحسب كمية الطاقة والكربوهيدرات التي تحتاجها.
انتبه إلى جزء الطعام المخصص.
انتبه بعناية للملصقات بدون سكر وبدون سكر مضاف أو نظام غذائي.
يجب أن تحتوي الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة على دهون صحية لصحة القلب.
استخدم السمك مرتين على الأقل في الأسبوع.
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين مصادر غنية بدهون أوميغا 3 وهي مفيدة لصحة القلب.
إذا كنت حاملا أو مرضعة ، استشيري طبيبك
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات

مجموعة الطعام الدافئ لكل وحدة من الأمثلة
الحبوب والمواد النشوية 15 حفنة من الخبز 1/3 كوب من المعكرونة أو النودلز كوب من الحبوب غير المحلاة كوب أو نصف كوب أو بطاطس متوسطة الحجم 3/4 كوب أرز
15 فاكهة ، فاكهة صغيرة ، نصف كوب من كومبوت الفاكهة في عصير أو ماء
حليب 12 كوب حليب ¾ زبادي خالي من الدسم أو قليل الدسم
خضروات 5 1/2 أكواب من الخضار مثل: البازلاء والجزر والبروكلي والطماطم
انتاج: الهام حبيبي
المصدر: كراوس
تاريخ التجميع: صيف 1400
تاريخ المراجعة: بعد 3 سنوات

مستشفى مير حسيني شيراز

Drmirhosseinihospital.com: الموقع الإلكتروني
مستشفى شيرازمير حسيني: إنستا